Από το 2009 δημιουργήθηκε η υπερσύγχρονη καθετοποιημένη
τυροκομική επιχείρηση συνεχίζοντας την οικογενειακή
παράδοση στην επεξεργασία του γάλακτος.
Με έμφαση στην ποιότητα και τη γεύση παράγονται:
Φέτα Π.Ο.Π., ξινοτύρι, τυρί κατσικίσιο, παραδοσιακό γιαούρτι,
κεφαλογραβιέρα, κεφαλοτύρι, γραβιέρα, μπάτζος Π.Ο.Π.,
βούτυρο νωπό, ανθότυρο, μυζήθρα με βάση τοπικές συνταγές
και με γάλα από ντόπιους παραγωγούς.
Δοκιμάστε τη γραβιέρα με συνθήκες ωρίμανσης πάνω από έξι μήνες.
Τυροκομείο: Λεύκαρα, Κοζάνη, Τηλ.: 2461071088